こちらはオンライン（Zoom）による個別ワークショップのご案内ページです。
※ご希望の方は個別ワークショップ後に講座説明会も併せて実施します。
今回の個別ワークショップは下記のような方にオススメしています。
・売上を上げるための明確な改善策が知りたい方
・リピート率を上げて売上を安定させたい方
・自分たちが求める理想の常連さんを集めたい方
・お店や自分の魅力を理解して経営に活用したい方
・売上を上げるだけでなくお客さん・スタッフさんなどみんなが喜び合える状態を作りたい方
成果を出された方のご紹介！
讃岐うどん処 合掌松屋さん
栃木県内のうどん屋ランキングで1位を達成！
栃木県内でうどん屋を夫婦2人で営む石崎孝雄さん・昌江さんのご紹介です。
良い口コミがあり常連さんはいるものの、お店があまり認知されずに集客に伸び悩んでいました。
その中で、まずはお客さんに選ばれる理由と、自分たちの中の隠された魅力を明確化。
そして、明確化した魅力とSNSを活用して認知拡大に成功。
Yahoo!ニュースで3ヶ月連続栃木県内のうどん屋ランキングで1位を獲得しました！
自分にとって当たり前に思っていることが、他の人から見たときに魅力的に感じられることもあります。
その隠された魅力に気がつけたこととが、認知拡大の大きなきっかけとなりました。
駒場梨農園さん
ネット販売の促進や没頭できることを実現中！
梨農家である駒場梨農園さんのご紹介です。
園主の駒場真司さんは梨農家を営みながら音楽活動をする個性派農家。
農家は忙しいことに加え、販売に関してはJA（農協）に依存することが多いのが課題です。
そうした中で、売上を伸ばすために自園のHPやSNSを活用したネット販売の強化を進めました。
HPやSNSで発信する際、つい商品の味や安さで競合と差別化しようとしがちです。
そうではなく、常連さんを増やすためには理念・想いを発信して価値観の合う人を集めることが重要。
心理学的自己分析を通じて、魅力の深掘りと理念・想いの言語化を行いました。
その結果、音楽活動をしながら梨の魅力を伝えたいという夢があったことを再認識。
現在は大切にしたい価値観を発信することでネット販売を強化中！
また発信を見た地域の団体からオファーが届き、イベントを開催することに。
このイベント開催が、駒場さんが夢を叶える一歩になりそうです。
魅力の深堀りは価値観や夢の再認識などの自己理解にも繋がる事例ですね。
珈瑠團（カルダン）さん
自己理解・他者理解によりお客さんや夫婦の関係が良好に
カフェレストランを営む阿久津忠三さん・美和さん夫婦のご紹介です。
来店客の9割が常連さんである中で、お店が選ばれる理由が不明瞭でした。
そこでまずは常連さんに尋ねることで生の声を集めました。
リピート率を上げるためには、現地調査が確実です。
現地調査の結果、阿久津さん夫婦それぞれの人柄だと分かりました。
そこで心理学的自己分析を活用して魅力の説明書を作ることで言語化。
その中で、自己理解に加えて、夫婦同士の他者理解も深まりました。
現在は魅力の説明書を経営に活かして常連さんを増やし、夫婦円満の生活を送れてるとのこと。
心理学的自己分析は自分だけでなく、他者の魅力を知ることもでき、人間関係を良好にします。
人生において人間関係は切っても切り離せませんよね。
だからこそ、売上を伸ばすと同時に、家族やスタッフさんとの人間関係を良好にすることで周りの環境をよくしていくことは大切です。
